Оливковое масло Barbera Lorenzo №1 DOP Organic Extra Vergine 500 мл

Органическое (без применения пестицидов) оливковое масло холодного отжима

Сырье: оливки сорта Cerasuola Происхождение: запад Сицилии (PDO Valli Trapanesi (долина Трапани)

Сбор урожая: последняя неделя октября/первая неделя ноября

Метод сборки урожая: вручную

Способ изготовления: в течение 12 часов после сбора урожая плоды подвергаются длительной холодной экстракции, затем сепарации в центрифуге, затем масло отстаивается естественным способом и процеживается. Способ процеживания: фильтр из натуральной ткани.

Внешний вид продукта: несколько более плотное масло, ярко-зеленого цвета с золотисто-желтыми бликами Аромат: пряный, со стойким травяным тоном

Вкус: интенсивный плодовый и завершенный с горчинкой, с нотками зеленых томатов и миндаля в послевкусии.

+

Оливковое масло Barbera Lorenzo №5 Extra Vergine 500 мл

Для получения мягкого утонченного вкуса и насыщенного пряного аромата, оливки предварительно отделяются от косточки, а затем подвергаются механическому прессованию. Данная технология позволяет сделать очень мягким, без горчинки.

Внешний вид: масло высокой плотности золотисто-желтого цвета. Аромат: деликатно пряный, цветочно-медовый. Вкус: мягкий ровный вкус свежих оливок с выраженной кремовой текстурой.

Идеально подходит для салатов и морепродуктов.

Хранить при температуре не выше +25°С и относительной влажности не более 75%. После вскрытия хранить плотно закрытым, в темном, сухом, прохладном месте.

Срок хранения 2 года со дня изготовления

Оливковое масло Barbera Lorenzo №1 с выраженной горчинкой 
Оливковое масло Barbera Lorenzo №3 с средней горчинкой 
Оливковое масло Barbera Lorenzo №5 без горчинки