0
Корзина пуста
Сванская соль 1 кг

Сванская соль 1 кг

Артикул: 04122
200 руб.

Сванская соль (груз. სვანური მარილი — Svanuri marili) или смесь из Сванетии — смесь специй, традиционно используемая в грузинской кухне. Смесь является универсальной приправой и используется для приготовления супов, соусов, мясных и рыбных блюд, овощных салатов, маринадов и при засолке.


Сванскую соль получают путем смешивания поваренной соли с измельченными пряностями в определённых пропорциях. Состав смесей может варьироваться.
Основной набор специй:



  • поваренная соль
  • пажитник голубой (уцхо-сунели)
  • чеснок
  • семена укропа
  • семена кориандра (кинза)
  • жгучий красный перец
  • дикий или горный тмин
  • имеретинский шафран (запран, зафрана, квители квавили, бархатцы)



Нет комментариев Добавить комментарий